Enguany Ritme Celler ha estat present a la Millésime Bio 2019, una fira 100% ecològica que va tenir lloc del 28 al 30 de gener a Montpellier.
Aquesta fira, creada i organitzada des del 1993 pels enòlegs de l’associació interprofessional Sudvinbio, presenta una oferta 100% ecològica als seus visitants, tots ells professionals del sector.
Els organitzadors realitzen un rigorós treball de control de la conformitat amb la legislació dels productes exposats. Els vins presentats tenen tots la certificació ecològica. Tots els expositors han de proporcionar còpies dels certificats de conformitat al mètode de producció ecològica emesos per un organisme certificador homologat, per a tots els vins presentats.
